中级旅游经济考试题库十.docx

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1、中级旅游经济考试题库十L多选(江南博哥)下列成本项目中，属于饭店营业成本的有()。A.营业费用B.餐饮成本C.商品成本D.洗涤成本E.管理费用答案：B, C, D2、单选?D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻白领”为主的精品 商务饭店，拥有IOO间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定 位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收 入占总收入的80% ,全年客房平均出租率达到90%o之后，营业收入基本上以 每年5% 10%左右的幅度增长,同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一 支优秀的服务与管理人才队伍。但是,进入2012年,该饭店营业收入呈

2、现逐月下降趋势,经营利润也随之下降， 同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务 人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观 调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加， 竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源 网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局 面。该饭店2008年的平均可供出租客房收益(REVPAR)为()。A.219 元B.244 元C.274 元D304 元E.358 元 答案：A 3、单选旅行社产品价格的底限通常是()。A旅行社产品的成

3、本B.旅行社的运营费用C.目标市场的购买力D.竞争对手的价格答案：A4、多选旅行社销售渠道的宽度策略主要有()销售渠道策略。A.广泛性B.选择性C.网络性C.专营性E.直营性答案：A, B, D5、单选?由于旅游业在经济发展中的作用越来越大，不仅引起各级政府的日益重 视，同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状，该集团 于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团形成新的饭店集团 丙，改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社 集团丁。2001年8月。7g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游 集团，旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭

4、店分布在50个城市，占全国饭店客房 总数的5%o该房地产集团的兼并行为符合国家的()。A.旅游产业布局政策B.旅游产业组织政策C.旅游产业宏观政策D.旅游产业市场政策E.旅游产业技术政策答案：B6、单选某饭店通过策划，组织和利用具有新闻价值，社会影响以及名人效应的 活动，既促进了饭店产品销售，又塑造了良好形象，达到了名利双手的效果，该 饭店采取的是()营销策略。A、社会B、时间C、关系D、渠道答案：B7、多选下列各旅游资源中属人文性旅游资源的是（）。A.万里长城B.桂林C.故宫博物院D.泰山答案：A, C8、单选为了给来访的消费者以良好的第一印象，旅行社应注重其门市部的（）。A.位置选择B.文

5、化建设C形象设计D.员工配备答案：C9、单选客人的客房预订在得到饭店的确认后，饭店与客人之间便确立（）。A .合同关系B.加盟关系C.服务关系D.委托一代理关系答案：A10、多选旅游行业管理的主要任务是（）。A.全面发挥直接干预功能B.健全旅游市场机制C.建立旅游市场规则D.维护旅游市场秩序E.保护旅游行政管理部门利益答案：B, C, DIL单选旅游供给的核心依托是()。A旅游形象B.旅游吸引物C.旅游区位D旅游服务答案：B12、多选旅游需求产生的条件主要有()A.旅游动机B旅游预期C.支付能力D.闲暇时间E.旅游产品答案：A, C, D13、单选旅游经济结构的高度化表现为()A、旅游企业完全

6、竞争B、旅游企业网络化C、旅游企业小型化D、旅游企业地方化答案：B14、单选以下服务项目中不属商业性服务的是()。A.旅游问讯服务B.相机出租服务C.导游服务D.餐馆酒楼答案：A15、单选劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动的前提下,其所在企业应支 付的最低劳动报酬称为()。A.最低工资B.最低工资标准C.最低劳动收入D.最低劳动收入标准答案：A16、单选饭店品牌给社会带来的效应包括文化效应、示范效应、国力效应和()。A .禾I润效应B.管理效应C.优化效应D .溢出效应答案：C17、单选旅游经济的运行是()的结果。A.市场经济发展B.旅游供求矛盾运动C.游客推动D .政府促进答案：B18、单

7、选某公司的总经理张先生，在A地有3家定点厂家，故其每月需到A地 3 5天。某饭店与张先生签订了订房协议，并初步建立了销售业务关系。但另 一家饭店也在争取该客户。现该饭店拟把这一重要客户培养为饭店的忠诚客户, 其应米取的最有效措施是()。A.降低客人的购买成本B.对客人实行常客优惠C提高客人的转移成本D.采取灵活的促销手段答案：C19、单选?某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产1200万元，其 中货币资金160万元,存货320万元，应收账款80万元；年初负债合计5800 万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600 万元；年初所有者权益2200万元，年

8、末所有者权益2400万元，请回答以下问 题。该饭店当年年末速动比率为()。A . 1.5B . 13C . 1.1D . 1.4E . 1.0答案：C20、多选作为旅游行业管理主体之一的协会应该()。A.以政策手段为主B.以协调手段为主C.实施调控性管理D.实施自律性管理E.以服务为主答案：B, D, E21、单选当旅游产品价格一定幅度的变化会引起旅游供给量更大幅度变化时， 旅游供给弹性系数()。A大于1B小于1C.在0和1之间D.不确定答案：A22、多选饭店服务质量管理必须以创造顾客价值为目标，而顾客价值一般具有 ()基本特征。A.主观性B.动态性C.多样性D.相对性E.服务性答案:A, B

9、, C, D23、多选?为了做好来年的市场开发与经营，某旅行社市场部在2011年9月提 出了三套经营方案。10月初，该旅行社总经理召集各部门经理开会，对这些方案进行评估，以便从中确定一套最优方案，作为20 12年的市场开发与经营方案（见卜表）。市场状况发生概率预计利润（万元）根据以A方案衰退0.240正常0.5120繁荣0.3170B方案衰退0.260正常0.5100繁荣0.3140C方案衰退.220正常0.5150螯荣0.3190上资料，回答下列问题：通过对三个方案的风险概率分析，可以看出（）。A.A方案的风险性大于C方案B. B方案的风险性最小C.C方案的风险性大于B方案D.C方案的风险性

10、最大E.三个方案的风险性差异很小答案：B, C, D24、多选旅游规划理论是从（）中衍生出来的。A.规划理论B.投资理论C.管理理论D .环境理论答案：A, C25、多选饭店营销活动中的产品策略主要是指（）。A产品组合策略B.产品特色策略C.产品价格策略D.产品寿命周期策略E.产品广告策略答案：A, B, D26、多选由于社会环境的变化，饭店员工的工作压力日益加大，其主要表现在（） 等方面。A、角色模糊B、角色冲突Cs角色负重D、角色地位E、角色利益答案：A, B, C27、多选?请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景，并在此基础上作出选 择。张琪是某饭店的总台主管。一天，服务员李君上班迟到

11、，张琪并未按制度罚她, 因为张琪知道她的小孩生病。三天后，李君又因家里有事迟到，张琪批评了她, 并按制度作了处罚。为此，李君感到有点想不通。这一事例说明对员工行为的强 化必须注意（）。A.人情味B.严肃性C.特殊性D.一致性答案：B, C28、多选旅游产品可分为（）。A.自然旅游产品B.整体旅游产品C.人造旅游产品D.单项旅游产品答案：B, D29、多选?我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步，逐步建立起较为 完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强，人民生活水平提高，国内旅游与 出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示，2000年我国接待入境旅 游者8344万人次，旅游外汇收入1

12、62亿美元,美元：国内旅游者人数达7.44亿 人次，国内旅游收入3175亿元人民币;出境旅游者达1047万人次。但据可比较数据，1998年，我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万 人次，国际旅游收入仅及美国的18% ;国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2 倍，与国际水平的8倍相差很大。我国采取旅游产业发展模式是()。A.市场型B .滞后型C .推进型D.超前型E.政府型答案：G D, E30、多选外源性旅游花费在旅游目的地是通过()发生作用的。A直接效应B.间接效应C.诱导性效应D.服务性雌答案：A, B, C中级旅游经济考试试题1、多选合理组织零担货运站的工艺流线主要是优化()。A

13、.货物流线B.车辆流线C.货主流线D.信息流程E.货运站职工流线答案：A, B, C解析：本题考查零担货运站的工艺流线。零担货运站的工艺流线主要包括货物流 线、货主流线、车辆流线。2、单选一般来说，具有全球性吸引力的旅游产品是（）旅游产品。A.观光型B.度假型C.游乐型DEC答案：A3、单选?A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢 IOO套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、 名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。 宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003

14、年,省警卫局决定对宾馆实行事业单位 企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下, 向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任 命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外 投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行 对外投资和承包管理。为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。L为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场, 并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行 量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动 与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床 协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影 响了宾馆的信誉。2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同 制。3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由 年初的190万元下降到年末的180万元。通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其 2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，(其 中餐饮营业成本380万元)