2024年饲料检测能力理论考核试题.docx

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1、饲料检测能力理论考核试题一、选择题1）对于同一台天平来说，在实际工作中是通过调整（）来调整天平的灵敏度的。单选 题*A、水平泡B、感量调节圈C、平衡螺丝D、螺丝脚2）天平的灵敏度通常指在天平上增加（）重量时所引起指针偏转的程度，一般以微分 刻度/毫克表示。单选题*A、0.1gB、IgC、0.1mgD、lmg3 ）为了使加热的物体受热均匀，不致造成局部温度过高的现象，加热时要垫上（ 单 选题*A、试管架B、铁架台C、10埸钳D、石棉网4）移液管又称吸液管，常用于液体的分取；但应注意将管口靠在瓶口约（），使溶液 完全流出后再去进行另外的溶液分取。单选题*A、1秒钟B、10秒钟C、5秒钟D、15秒钟

2、5 ）分光光度仪使用时连续照光时间不要太长，防止（）疲劳。单选题*A、单色光器B、比色管C、光电池D、多次光电反射式检流计6 ）若硫酸的百分比浓度为95%98% ,密度为1.84 ,其物质的量浓度是（ 单选题*A、18molLB、16molLC、36molLD、32molL7 ）标准溶液的配制方法有直接配制法和间接法。只有（）才可以使用直接配制法。单 选题*A、固体试剂B、液体C、有机溶剂D、基准物质8）标准溶液的标定可以用准确浓度的标准溶液标定，标定时应做3次的亍测定，测定 结果的相对偏差不超过（ 单选题*A、0.5%B、0.4%C、03%D、0.2%9 ）标定盐酸标准溶液时，使用漠甲酚绿-

3、甲基红作为指示剂溶液由（）为终点。单选 题*A、绿色变为兰色B、绿色变为暗红色VC、绿色变为黄色D、绿色变为无色10 ）使用（）作为基准物质来进行硫酸标准溶液的标定。单选题*A、基准级无水碳酸钠B、基准级草酸钠C、基准级硝酸银D、基准级氯化钠11）金属指示剂与（）可形成有色络合物，其颜色与游离的指示剂颜色不同。单选题*A、金属原子B、金属分子C、金属离子VD、金属电子12 ）当溶液pH值为6.88.4时苯酚红由（）变为红色，称为苯酚红的变色范围。单选题*A、黄色B、无色C、蓝色D、黑色13麻代硫酸钠标准溶液的配制是将硫代硫酸钠溶解在水中,缓缓煮沸10分钟,冷却； 放置（）后过滤备用。单选题*A

4、、两周B、一周C、三天D、一天14 ）常用的甲基橙指示剂是浓度为（）的水溶液。单选题*A、0.1%B、0.5%C、0.01%D、0.05%15 ）标准溶液的标定可以用准确浓度的标准溶液标定，标定时应做（）平行测定。单 选题*A、2次B、3次C、4 次D、5次16）常用的甲基红-溪甲酚绿混合指示剂是有3份（）和1份（）混合而成。单选题*A、0.1%漠甲酚绿乙醇溶液、0.2%甲基红乙醇溶液B、0.5%漠甲酚绿乙醇溶液、0.2%甲基红乙醇溶液C、0.1%溪甲酚绿乙醇溶液、0.5%甲基红乙醵溶液D、0.5%；臭甲酚绿乙醇溶液、0.5%甲基红乙醇溶液17）配合饲料粉碎粒度的检验结果是以（）来表示的。单选

5、题*A、第一筛层上留存百分率B、第二筛层上留存百分率C、第三筛层上留存百分率D、各个筛层上留存百分率18 ）氯离子选择电极法是通过氯离子选择性电极的电位对溶液中氯离子的选择性响应 来测定氯离子的含量，以饲料中氯离子含量的差异来反映饲料的（ 单选题*A、混合均匀度VB、整齐度C、粒度D、粉化程度19 ）精密度是指在相同条件下，几次重复测定结果彼此相符合的程度，用（）表示。单 选题*A、相对误差B、偏差VC、误差D、标准偏差20 ）绝干样品是指在（）烘干至恒重的饲料样品。单选题*A、60-65oCB、70-75oCC、80-85oCD、100-105oC21）采样的（）各有不同，是由于饲料原料各异

6、，分析目的也不同。单选题*A、要求B、原则C、标准D、方法22 ）原始样品经反复混合均匀后，将样本分成四等份，除去（），继续缩分,直到剩余 数量与测定所需的用量相接近时为止，这种方法叫作四分法。单选题*A、一等份B、三等份C、两等份D、A、B、C都不对23 ）为了增加样本的（），采样时要考虑到采取被检饲料的不同部分，并粉碎到相当程 度。单选题*A、特殊性B、代表性C、均匀性D、广泛性24 ）样品保存时间的长短有严格的规定，主要取决于原料更换的快慢及买卖双方技术 和参数约定而各异,还和季节有关；一般条件下，原料样品应保留（ 单选题*A、三天B、一周C、两周VD、三周25 ）105。C恒质法可以测

7、定配合饲料的水分含量，但用作饲料的（动物和植物油脂、 矿物质除外。单选题*A、奶制品VB、豆制品C、小麦副产品D、米糠26 ）饲料水分的测定（仲裁法），对于两个平行样测定值，要求相差不超过（），否则 重做。单选题*A、0.4%B、0.5%C、03%D、0.2%27 ）在测定饲料粗蛋白质的方法中，粉碎后的试样应装于（）容器中，防止试样成分 的变化。单选题*A、干燥B、潮湿C、半密封D、密封28 ）凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸储时要在蒸汽发生瓶中加入（）是为了 在蒸储过程中保持此液为橙红色，否则需要补加硫酸。单选题*A、甲基红指示剂B、甲基橙指示剂C、；臭甲酚绿指示剂D、苯酚红指示剂29

8、）精确称取0.2克硫酸镀，代替试样同样进行操作，测得硫酸镇的含氮量为（），否 则应检查加碱、蒸储、滴定各步骤是否正确。单选题*A、24.19%0.2%B、23.19%0.2%C、22.19%0.2%D、21.19%0.2%30 ） 550。C灼烧法测定饲料灰分时，炭化结束的标志是，样品灼烧至基本不含（1 单 选题*A、红色物质B、紫色颗粒C、兰色颗粒D、碳粒31）对于无定形沉淀要（），这样得到的沉淀比较紧密，易于过滤。单选题*A、在稀溶液中进行B、在较浓的溶液中进行C、在浓酸溶液中进行D、在稀酸溶液中32 ）沉淀生成后，采用过滤的办法使沉淀和母液分开；如果称量形式是有机物沉淀， 一般在1101

9、20。C温度下烘干,如果称量形式是无机物沉淀，烘干温度可适当提高一点。 但如果沉淀形式和称量形式不一致，一般采用（）的方法使沉淀形式转化成称量形式。单 选题*A、溶解B、灼烧C、洗涤D、陈化33 ）对于添加剂预混料中混合均匀度的要求，其（）应小于7%o 单选题*A、标准偏差B、变异系数C、平均偏差D、偏差34 ）饲料中有毒有害物质来源于（重金属等。单选题*A、霉菌所产生的毒素B、农药残留C、原料本身的有毒有害物质D、A、B、C 都有35 ）饲料标签标准规定了（ 单选题*A、饲料标签设计制作的基本原则B、饲料标签设计制作的要求C、标签标示的基本内容和方法D、A、B、C 三项36 ）现行饲料卫生标

10、准规定了饲料和饲料添加剂产品中有害物质及微生物的允许 量及其（ 单选题*A、检验方法B、表示方法C、基本术语D、管理方法37 ） 550。C灼烧法进行灰分测定时，两次称量质量之差小于（），为恒重。单选题*A、0.004 克B、0.003 克C、0.002 克D、0.001 克38 ）饲料粗J旨肪含量测定（仲裁法）中，两次烘干后的重量之差（）为恒重。单选题*A、小于0.1克B、小于0.01克C、小于1克D、小于0.001克39 ）饲料粗脂肪含量测定用试样应粉碎至（ 单选题*A、50 目B、40 目 C、30 目D、20 目40 ）在立体显微镜特征下，粒片大小可异，呈黄褐色，薄，外表有细皱纹，内表

11、面粘 附有不透明白色淀粉粒，这种原料为（ 单选题*A、棉粕B、菜子粕C、小麦款皮D、米糠41）在立体显微镜特征下,（）颗粒形状各异，边沿锐,颜色呈红褐色乃至紫黑色， 质硬，无光泽或有光泽，表面光滑。单选题*A、鱼粉B、骨粉C、肉粉D、血粉42 ）水解羽毛粉在立体显微镜下羽干像清净的（），呈黄色乃至褐色，羽小支呈粉状， 白色到奶油色。单选题*A、立方体B、椭园体C、塑料管D、长方体43 ）饲料级鱼粉中掺假的检验，至少每个试样取（）不同部位的样品进行观察，所观 察到的结果应一致。单选题*A、一（分B、两份U三份D、四份44 ）高镒酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀时用（）洗涤。单选题*A、1:1的氨

12、水B、1:50的氨水C、1:1盐酸D、1:50的盐酸45 ）高镒酸钾法测定饲料中的钙时，高镒酸钾溶液的作用：（ 单选题*A、作指示剂B、作好标准溶液进行定量滴定U定量沉淀溶液中的钙离子VD、A和 B46 ）在饲料总磷量测定方法（光度法）中，标准曲线是用（）为横坐标，吸光度为纵 坐标来绘制的。单选题*A、试样液的浓度B、参比溶液含量C、磷含量D、标准溶液浓度47）国家标准中规定饲料级（）中氟的含量不得超过3000mgkg. 单选题*A、硫酸铜B、硫酸锌C、碳酸钙D、磷酸盐48）分光光度法测定饲料中的总磷量是用钥L铝黄显色,适用于饲料原料除（）外、饲料 产品中磷的测定。单选题*A、硫酸盐B、磷酸盐

13、C、盐酸盐D、硝酸盐49）硝酸银标准溶液应贮存在（）内。单选题*A、具塞三角瓶B、容量瓶C、棕色试剂瓶D、无色试剂瓶50）饲料级硫酸铜中硫酸铜的含量测定所用的指示剂为（ 单选题*A、碘化钾B、可溶性淀粉溶液VC、冰乙酸D、硫代硫酸钠51）下列（）是测定饲料中氟含量所使用的试剂之一。单选题*A、总离子强度缓冲液B、碳酸盐C、磷酸盐D、硫酸盐52）饲料级硫酸锌中硫酸锌含量的测定，所用标准溶液为（1 单选题*A、氢氧化钠B、硫酸C、乙二胺四乙酸二钠D、硝酸银53）饲料级硫酸亚铁中硫酸亚铁含量测定的原理：试样溶解后，加入（），用重铝酸钾标 准溶液滴定。单选题*A、磷酸B、硫酸C、硫磷混酸VD、盐酸和硫

14、酸54）化验室中爆炸品贮藏室温度不许超过（ 单选题*A、32B、38C、30oCD、3555）饲料检验设计的主要依据是饲料原料标准、（饲料标签标准、饲料卫生标准、饲料加工工艺检验要求指标、饲料配方验证要求检验指标、用户要求检验的项目以及其它要求 检验的项目。单选题*A、饲料产品中营养成分含量B、饲料原料中营养成分含量C、饲料产品标准VD、饲料产品的的验收56）（）通常与它所标出的大小完全相符合，因此在工作开始时，尤其对于准确度要求 较高的分析工作，必须校准所使用的器皿。单选题*A、容量器皿的容积VB、容量器皿的质量C、烧杯的刻度D、试管的体积57）系统误差可以用对照试验、空白试验、（）等方法加以校正。单选题*A、多次平行测定B、二;欠旃方式验C、校正仪器